人気ブログランキング | 話題のタグを見る

靭帯再建3年目の雪山ログ   .ノーモアクラッシュ     .  ノーモア靭帯断裂       .滑らないときはスイーツ日記  .その他落語とか山登りとか


by mandowj
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

D-sand ドルチェ・ポンテベッキオ

少し前の話。
御縁あって、東京スイーツ倶楽部 関西支部のイベントに参加しました。
伊勢丹10階のドルチェ・ポンテベッキオを貸切で
浅井シェフの実演とトークを交えて2時間。
極上スイーツを堪能して優雅なひととき、そりゃまー貴重な体験でした。

ワタシ甘いもん大好きですが、持ち帰って家でたべる専門なので
魅せる技術であったり、味を凝縮させる手法であったり
その場でしか楽しめない、まったく別の世界。楽しかったです。

イベントレポは東京スイーツ倶楽部のサイトでいずれアップされるそうです。


で。
イベントの最後に持ち帰り商品を少しずつ食べた中で、飛びぬけて美味しかった御品。
5個オミヤゲに買いました。

D-sand(ディーサンド)
D-sand ドルチェ・ポンテベッキオ_a0125171_12354178.jpg
D-sand ドルチェ・ポンテベッキオ_a0125171_12365156.jpg

クッキーぽい見かけですが、ふんわり系。
進化系イタリアンチーズケーキだそうです。
ピスタチオとチーズの味が絶妙。
↓ 詳細な説明はこちら参照。
  カタカナいっぱいでよくわからんと言う方は実食してください。
D-sand ドルチェ・ポンテベッキオ_a0125171_12364634.jpg

by mandowj | 2013-03-29 13:03 | スイーツは別腹